Bagepulver er en af de ting, som har været brugt af atleter og cykelryttere de seneste år. Det er der en helt særlig årsag til. Det kan måske også være aktuelt at prøve for dig, hvis du ønsker at eksperimentere med de små marginaler, når det kommer til at øge din sportspræstation.
Bagepulver har vist sig at være præstationsfremmende
Studier har vist, at netop bagepulver, også kaldt natriumbikarbonat, kan være et præstationsfremmende middel. Dette resultat kom man frem til i et studie, hvor 15 løbere deltog. Til en start skulle de løbe så hurtigt, at de vil kunne holde deres tempo i lidt over 1 minut.
Før løbet havde de fået helt almindeligt kogesalt. Løberne kunne holde til at løbe deres max hastighed i 77,4 sekunder. Til næste eksperiment skulle løberne nu indtage bagepulver, og her fandt man, at de i gennemsnit kunne holde 82,3 sekunder. Det vil altså sige, at der var en forbedring på 6 procent efter indtagelsen af bagepulver - og de må siges at være ret så markant, når der er tale om sportsfolk på højt plan.
En anden effekt ved at indtage bagepulver er også, at det kan være med til at bekæmpe syre. På den måde kan sportsudøvere opleve, at de kan præstere længere og derved opnå en bedre restitution.
Hvad skal du være opmærksom på med brug af bagepulver?
Ønsker du at bruge bagepulver til performance optimering? Så er der et par ting, du skal være opmærksom på. Tager du højde for de ting, vi lister op, øger du chancerne for, at du selv kommer til at indtage bagepulver korrekt, og dermed også kan opnå de positive effekter ved det.
Du skal bruge den rette dosis
Først og fremmest er det vigtigt med den helt rette dosering. Ellers kan det give akut opkast og diarré. Og det må kunne siges at sætte en hindring for, at du overhovedet kan komme til at deltage i det løb eller den kamp, som du skulle deltage i.
Find frem til den rette dosis ud fra din kropsvægt
For det andet skal du være opmærksom på, at den rette dosis kan være ift. netop din højde og kropsvægt. Du kan derfor heller ikke nødvendigvis gå med den dosis, som andre gør. Det anbefales, at der indtages 0,3 gram pr. kg. du vejer. Vejer du 70 kg løber det op i 0,30 x 70 = 21 gram. Det vil også svare til 21.000 mg.
Du kan finde frem til din eksakte mængde på to forskellige måder. Du kan både vælge at måle det op manuelt derhjemme, f.eks. ved at bruge en køkkenvægt. Herefter kan du indtage pulveret sammen med vand. Denne måde at gøre det på, er ofte billigere men kan smage ret grimt.
En anden måde du kan indtage og finde frem til din mængde, er ved at indtage kapsler med bagepulver. Her kan du slippe for den trælse smag. Omvendt så indeholder kapsler kun 840 mg. Det svarer til, at du skal indtage 25 kapsler relativt hurtigt. Derudover så er denne løsning ofte dyrere, end når du indtager bagepulver, du køber som pulver i en enkelt beholder.
Studier har også vist, at indtager du bagepulver som kapsler, så skal de samtidig gerne indtages med vand. Her skal du regne med omkring 7 ml/kg. Med en vægt på 70 kg svarer det til, at du skal sørge for at drikke 490 ml. Derudover kan det også anbefales, at du indtager en snack eller et måltid på samme tid. Det kan nemlig være med til at mindske sideeffekter som ondt i maven, at du bliver svimmel, opkast og diarré.
Som du måske kan fornemme allerede nu, så er der fordele og ulemper ved begge dele - altså kapsler versus at tage bagepulver i løs form. Men uanset hvad du vælger, så kan det også være vigtigt, at du tænker over, hvornår du indtager bagepulveret. Det kommer vi mere ind på herunder.
Tænk over timingen, når du tager bagepulveret
For det tredje skal du være opmærksom på, at du indtager bagepulveret på det helt rette tidspunkt. Timing af indtagelsen er nemlig ikke helt ligegyldigt, hvis du vil opnå de positive effekter du kan med bagepulver.
Traditionelt set har der været en opfattelse af, at du kan opnå den største effekt af bagepulver, hvis du tager de 2 til 3 timer før, du skal præstere. Efter denne periode kan det nemlig måles i blodets pH. Nu tyder ny forskning dog også på, at der kan være individuelle forskelle på, hvornår bagepulveret bliver optaget. Dette kan variere fra alt mellem 75 minutter og op til 180 minutter. Derudover peger yderligere ting på, at både timingen og mængden af fødevare, der er indtaget, også kan have noget at sige.
Bagepulver har generelt ikke en præstationsøgende effekt
For det tredje har bagepulver generelt ikke en præstationsøgende effekt - f.eks. som visse kosttilskud kan have. Derimod har både træning, kost, restitution og søvn mindst lige så meget at sige for, hvordan du kan præstere. Men når atleter og sportsfolk allerede optimerer på disse ting, så kan et middel som bagepulver være med til at give dét ekstra, der gør, at de kan præstere lidt bedre. På højt plan kan marginalerne nemlig gøre udslaget ift., hvem der ender med at vinde. Derfor er det også aktuelt for atleter og professionelle sportsfolk at se på, hvad der kan gøre for at optimere og øge deres præstation endnu mere.
Du præsterer ikke bedre ved at kombinere bagepulver med andre supplementer
Nu hvor du har læst mere om, at bagepulver kan være med til at øge din præstation, så er du måske nysgerrig på, hvad der sker, hvis du kombinerer med andre supplementer. Her har flere studier dog vist, at en kombination ikke giver en bedre effekt, end hvis du tog en af tingene alene. Det kan også være fint at have in mente, før du måske selv begynder at eksperimentere med forskellige ting.